かつおのたたき 2013年04月14日 つみれ コメント●今日の晩ごはん●かつおのたたき、うの花、ミニサラダ、納豆、●今日の味噌汁●じゃがいも、玉ねぎ、人参、初鰹の時期ということで、『かつおのたたき』にしました。レタス・玉ねぎを敷いて、青じそをトッピング。ポン酢しょうゆにニンニクと生姜を入れたタレで頂きました 副菜は『うの花』にしようと思ったら、ちくわが無かった 苦肉の策として、蒸し鶏(鶏むね肉をレンジで蒸して裂いたもの)を加えてみたところ、美味しかったです。ボリュームアップにもなって結果オーライです