●今日の晩ごはん●
豚肉とれんこんの炒め煮、
ほうれん草とまいたけのポン酢炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
茄子、しいたけ、人参、

目的は無かったけど安かったから買った れんこん

主菜になるものと考えて、『豚肉とれんこんの炒め煮』にしました。

甘辛の味付けで、ご飯が進みます

副菜は、残っていたほうれん草を使って 『ほうれん草とまいたけのポン酢炒め』。

先に作っておいたら、まいたけの色が移って、ほうれん草の色がドンドン悪くなってしまいました

色んなことを同時に作れたらいいけど、段取りの悪い私には無理

とりあえず見た目よりも、味優先で