●今日の晩ごはん●
肉団子と白菜の蒸し鍋、
ミニサラダ 、
今日は『肉団子と白菜の蒸し鍋』を作りました。
お鍋に、白菜・玉ねぎ・人参・肉団子を入れて、お酒を少々かけ蓋をして蒸しました。
(写真は加熱前)
冷蔵庫にある野菜で作ろうと考え、ラディッシュが1つ残っていたので薄切りにして追加しました。
肉団子は市販品の小さなものを沢山入れました。
我が家では日曜日は蒸し料理の日と決めたので、献立を考えるのも楽になりました
弱火で15分蒸して、野菜がしんなりして肉団子が温まったら出来上がり。
ポン酢を付けて美味しく頂きました
サラダは、昨日まとめて作っておいたコールスロー風サラダです。
ミニトマトを食べきったので、トマトはざく切りにして添えました