●今日の晩ごはん●
にしん塩麹漬け、
さつま揚げと白菜の味噌炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
ほうれん草、玉ねぎ、人参、

今日の晩ごはんは『にしん塩麹漬け』です。

スーパーで買ってきた味付きの魚です。

ぬか漬けは食べたことがありますが、塩麹漬けは初めてです 

調理は横着をしてレンジで加熱をしました。

この塩麹漬けを何枚も買っている人がいたので、つられて買ったんですが、ぬか漬けよりも塩分が少なく、身も柔らかくて美味しかったです

副菜は『さつま揚げと白菜の味噌炒め』です。

さつま揚げ・白菜・人参を味噌炒めにしました。

今日の味付けでニンニクは止めておいたのですが、そうすると物足りない気がしました。

味付けの違いは意識しなくても記憶しているものですね

3日分作ったので、これはこのまま頂きます