かぼちゃの煮物

●今日の晩ごはん●
おかゆ、
かぼちゃの煮物、
サバ缶大根(作り置き)、
ミニサラダ、

今日は冬至なので『かぼちゃの煮物』を作りました。

前にもらったかぼちゃを残しておいて、一人で1回食べる分だけ煮ました

入院中の夫は病院のご飯を食べているので、それに近づけようと、醤油もてんさい糖も控えて薄味にしました

ご飯は今日もおかゆです。

昨日 1/2カップ炊いて半分食べ、その残りを梅干しで頂きました

冬至ということで、お昼はかぼちゃのお汁粉。

友人から常呂町のお土産で頂いた ぜんざいを使いました。

常呂町はカーリングで有名ですが、小豆も作っているんですね

美味しいぜんざいでした


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