●今日の晩ごはん●
白菜とさつま揚げの辛子醤油炒め、
きゃらぶき(作り置き)
ミニサラダ、
わかめの味噌汁(インスタント)、
今日は『白菜とさつま揚げの辛子醤油炒め』を作りました。
白菜・さつま揚げ・まいたけ・人参を炒めて、辛子と納豆のたれで味付けしただけのものです。
副菜の『きゃらぶき』は作り置きしておいたもので、お味噌汁もインスタントで済ませました。
昨日のブログに書きましたが、夫は今日から検査入院をしました。
一人分のご飯となると、全く作る気がしません
私が不在の時は、夫もそう思いながら過ごしていたのかもしれませんね。
かなり手を抜いたものですが、しばらくは一人ご飯を載せていこうと思っています