●今日の晩ごはん●
唐揚げの中華あんかけ、
人参たらこバター、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
あさり、おくら（インスタント）、

今日は、『唐揚げの中華あんかけ』を作りました。

唐揚げに中華あんをかけたら美味しそうだと夫と話したことがあり、今回作ってみました。

手抜きをして冷凍食品の唐揚げを使い、いか・カニカマ・人参・ピーマン・しいたけを炒めて中華あんを作りました。

唐揚げに味が付いているので、中華あんの調味料は少し減らしていますが、創味シャンタンのレシピ1人前を参考にしたところ、ちょうど良い量になりました。

味も美味しくて大成功です

副菜は『にんじんたらこバター』を作ってみました。

人参をバターで炒め、たらこを加えて醤油を少し加えました。

シンプルな味付けですが美味しくて、これはまた作ろうと思います