●今日の晩ごはん●
かぶの葉と厚揚げの炒め物、
豚肉とごぼうのしぐれ煮(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
白菜、しめじ、人参、
今日は、『かぶの葉と厚揚げの炒め物』を作ってみました。
昨日、葉付きのかぶを買ってきたので、葉もしっかり食べようと思ってレシピを探しました
葉と厚揚げの炒めものですが、かぶ本体も入れて作りました。
めんつゆの濃縮度が違うため少し調整しましたが、一味が効いたピリッとした味付けです。
私は辛いものは苦手なので少し控えて小さじ1/3にしましたが、ピリ辛さはしっかり感じました
ボリュームのある厚揚げと、たっぷり使った葉で、お腹いっぱいです。
葉付きのかぶを買ったときに、また作ろうと思います