かぶの葉と厚揚げの炒め物 2022-05-26

●今日の晩ごはん●
かぶの葉と厚揚げの炒め物、
豚肉とごぼうのしぐれ煮(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、しめじ、人参、

今日は、『かぶの葉と厚揚げの炒め物』を作ってみました。

昨日、葉付きのかぶを買ってきたので、葉もしっかり食べようと思ってレシピを探しました

葉と厚揚げの炒めものですが、かぶ本体も入れて作りました。

めんつゆの濃縮度が違うため少し調整しましたが、一味が効いたピリッとした味付けです。

私は辛いものは苦手なので少し控えて小さじ1/3にしましたが、ピリ辛さはしっかり感じました

ボリュームのある厚揚げと、たっぷり使った葉で、お腹いっぱいです。

葉付きのかぶを買ったときに、また作ろうと思います


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