●今日の晩ごはん●
カレーあんかけご飯、
ツナと高野豆腐の炒り煮(作り置き)、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
大根、しめじ、人参、
今日は『カレーあんかけご飯』にしました。
ズッキーニはおすそ分けで頂いたものがあるので、茄子を買ってきて作りました。
我が家では、夏野菜で作る定番のカレーで年に一度のペースで作っています。
そう言えば、ダルカレーなど普通のカレーは夫が作ってくれるので、私が作るのはこのカレーだけ
ということは、私は年に一度しかカレーを作っていないみたいです
せめて年に2回くらいはカレーを作るようにしようかな