アボカドのパスタ 2025-11-29

●今日の晩ごはん●
アボカドのパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(玉ねぎ、まいたけ、人参)、

今日のパスタは『アボカドのパスタ』です。

とても好きなパスタなので、定期的に食べたいと思っているのに、2人とも忘れてしまいます

記憶力が怪しくなっているのは否めませんが、それでも今年は3月に作ってもらっているので2回目。

アボカドは食べごろのものを選ぶのが難しいので今回も冷凍です。

ドキドキしながらアボカドの皮を剥くより精神的に良い

とても美味しかったので、また来年も作ってもらおうと思います

サラダは、レタス・ミニトマト・ロマネスコ・ミックスチーズ。

お隣さんからロマネスコを頂きました

10年以上前に食べて、今回は2度目です


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ブロッコリーとベーコンのカレー風味ペペロンチーノ

●今日の晩ごはん●
ブロッコリーとベーコンのカレー風味ペペロンチーノ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(大根、小松菜、しめじ、人参)、

今日のパスタは『ブロッコリーとベーコンのカレー風味ペペロンチーノ』です。

いただいたブロッコリーをパスタに使ってもらいました

ニンニク・赤唐辛子を炒めてから、ベーコン・玉ねぎ・人参とブロッコリーをたくさん。

いつものペペロンチーノにカレー粉を振り入れて、カレー風味にしてくれました。

ほかにも調味料が入っているのですが、夫が作っているところを見ていなかったので、私は出来上がったものを美味しく頂きました

サラダは、レタス・ミニトマト・セロリ・フライドオニオン。

サニーレタスをやっと食べ終わりました


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大根の葉とベーコンの和風パスタ

●今日の晩ごはん●
大根の葉とベーコンの和風パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しいたけ、大根、人参)、

今日のパスタは『大根の葉とベーコンの和風パスタ』です。

お隣さんから葉付きの大根を頂きました

夫が大根の葉を使ったパスタを作ってみようと言ってくれ、決めていた予定を変更。

レシピを探すと和風パスタがあったので、これで作ってくれました

刻んだ葉も甘みがあり、塩昆布が入っているので旨味が出て美味しい。

満足度の高い、美味しいパスタでした

サラダは、サニーレタス・ミニトマト・コーン。

きゅうりは忘れましたが、大根は買ってました。

買うと、お隣さんから貰うというジンクスが当たってしまいました


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小松菜の味噌バターパスタ

●今日の晩ごはん●
小松菜の味噌バターパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(白菜、しめじ、人参)、

今日のパスタは『小松菜の味噌バターパスタ』です。

前に作ってもらい、とても美味しかったので小松菜を準備して作ってもらいました

味噌とバターの風味がよく、美味しいわーと食べていたのですが、食べ終わる寸前にベーコンが入っていないことに気づきました

夫としゃべりながら準備をしていたので、ベーコンを出すのを忘れていて、夫もそのまま作ってしまうという2人で大ボケです

ただ2人分にするために調味料は1.5倍にしていたので、ベーコンが入っていたらその塩分で塩っぱく感じたかも

今回はベーコンなしで食べて、すごく美味しかったので、結果としては大成功。

ベーコン入りは、また改めてお願いしようと思います

サラダは、レタス・サニーレタス・ミニトマト・ピクルス。

ピクルスを入れるとさっぱりして美味しいです


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カニのトマトクリームソースパスタ 2025-11-01

●今日の晩ごはん●
カニのトマトクリームソースパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しめじ、玉ねぎ、人参、乾燥バジル)、

●今日の味噌汁●
豆腐、しめじ、人参、

今日のパスタは『カニのトマトクリームソースパスタ』です。

以前も食べたことがある、生協の冷凍のパスタソースです。

レンジで温めるだけですが、ほんのりカニの香りもして美味しい

具がないのでコロッケを添えて食べましたが、これがまた美味しい

夫がコロッケをのせてみたらと言ってくれたのですが、大正解でした

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・カニカマ。

カニカマも美味しいです


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