●今日の晩ごはん●
たらのチャンチャン焼き、
いんげんと油揚げの生姜炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、しいたけ、人参、

今日の晩ごはんは、『たらのチャンチャン焼き』です。

少し前から、チャンチャン焼きが食べたいと思っていたのですが、なかなかタイミングが合わず、やっと作ることが出来ました

お魚は、生たらの切り身を使用。

以前はよく作っていましたが、久しぶりなので段取りを忘れがち

なんとか完成し、ほぼもやしですが野菜たっぷりで美味しかったです

サラダは、レタス・ミニトマト・カリフラワー・フライドオニオン。

レタスが少し安くなってきて嬉しいです

●今日の晩ごはん●
はちみつ生姜煮、
いんげんと油揚げの生姜炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、玉ねぎ、人参、

今日の晩ごはんは、『はちみつ生姜煮』です。

久しぶりに食べたいと、夫のリクエストで作りました。

材料は、そぎ切りにした鶏むね肉、玉ねぎ、こんにゃく、人参。

いつも作りすぎるので、ちくわを減らしましたが、鶏肉がちょっと多かった

かなり以前に初めて作ったもので、作り方は一品ずつ煮るということを何の疑問もなく続けていましたが、夫から全部一緒に煮てもいいんじゃないの と

そう言ってもらって全部一緒に煮たら、簡単でした

これからは、そうしようと思います。

副菜は『いんげんと油揚げの生姜炒め』。

冷凍のいんげん100g、油揚げ（小2枚）を生姜と一緒に炒めて、酒・ろく助の塩で味付けしました。

最後にかつお節をかけて出来上がりです。

薄味ですが、生姜とかつお節がアクセントになり美味しかったです。

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・大葉。

大葉の千切りをトッピングしました

●今日の晩ごはん●
室蘭やきとり、
フライドポテト、
冷奴、
枝豆のガーリック醤油炒め、
菜の花の辛子和え、
6Pチーズ、

今日は、居酒屋さんに行ったつもりの晩ご飯です

スーパーのお惣菜で買った室蘭やきとりは豚串で、北海道では定番です。

フライドポテトは、冷凍のインカのめざめを温め、クレイジーソルトと粉チーズを振りかけています。

冷奴は大葉をトッピング。

むき枝豆は、炒めてガーリックパウダーと醤油で味付け。

昨日のパスタ用に買った菜の花の残りを辛子和えにしました。

あとは久しぶりに買った6Pチーズ。

今回も買ってきたものや冷凍食品を活用して作りました。

夫は缶ビールを1本飲み、2人でゆっくり頂きました

●今日の晩ごはん●
豚肉かぼちゃのスタミナだれ、
白菜とツナのみそマヨあえ（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、長ねぎ、

今日の晩ご飯は『豚肉かぼちゃのスタミナだれ』です。

冷凍庫に眠っていたかぼちゃを取り出して、大好きなスタミナだれにしました

かぼちゃは食べやすいように小さめに切ったのですが、豚肉が大きかった

切り落とし肉なので、炒めていたら縮むと思ったのですが、下味と片栗粉を付けて炒めるとそれほど縮まず、大きめの豚肉は私、小さいものは夫が食べるようにしました。

夫は口を大きく開けることは出来るようになりましたが、口いっぱいに頬張ると噛みにくいため、材料は小さめを心がけるようにします

副菜は作り置きの『白菜とツナのみそマヨあえ』。

今日はコショウを足しました

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・大葉の千切り。

大葉をトッピングして、青じそドレッシングをかけていただきました