●今日の晩ごはん●
鶏肉かぼちゃベーコンのバタポン蒸し、
ミニサラダ、
鶏ごぼうの混ぜご飯、
●今日の味噌汁●
白菜、人参、味付ききざみ揚げ
今日の晩ごはんは『鶏肉かぼちゃベーコンのバタポン蒸し』です。
日曜日の定番になった蒸し料理は、夫が材料や味付けを考えてくれることが多く、今日も夫が考案したものです 
鶏肉・かぼちゃ・玉ねぎ・ベーコンをバターとポン酢で味付けるというもので、これをフライパン蒸しにしました。
鶏肉は一口大に切ってお酒で下味をつけて、かぼちゃは切り分けて冷凍しておいたものを使いました。
フライパンに入れてお酒を回しかけて蓋をして蒸気が上がってきたら、お水を加えて火が通るまで弱火で蒸す。
最後に、バターとポン酢で味付け。
全体を混ぜ合わせたら、かぼちゃが崩れてしまいました 
お酒と味の素も使っていますが、基本はバターとポン酢だけですが、とても美味しかったです 
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・カニカマ。
青じそドレッシングをかけて頂きました 
●今日の晩ごはん●
かんぴょう巻、
にゅうめん、
あぶり焼きチキン照り焼き、
ミニサラダ、
今日の晩ご飯は、スーパーで買った かんぴょう巻とにゅうめん。
単品のかんぴょう巻はこのスーパーにしかないのです 
これを夫と分けて、汁物代わりのにゅうめん。
昨日から私が頭痛になったので、鎮痛剤を飲んで痛みがひいたときに、お昼用の食材と夜のかんぴょう巻を買ってきました。
そして、にゅうめんは夫が素麺2束を茹でて作ってくれました
副菜として、冷凍の「あぶり焼きチキン照り焼き」を温めて盛り付けましたが、ほぼ残してしまいました。
これは明日に持ち越しですね。
サラダは、レタス・きゅうり・トマト・大根。
盛り付けが雑でした
●今日の晩ごはん●
塩銀鮭、
かぼちゃと豚肉のスタミナだれ（冷凍在庫）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、しめじ、人参、
今日の晩ご飯は、塩銀鮭を焼きました。
三が日が終わった翌日は、鮭を食べるのが恒例です 
最近は鮭も高く、これは年末に骨取りの銀鮭を買って冷凍しておいたもので、今日は塩を振ってフライパンで焼きました。
鮭は皮まで食べましたよ 
副菜は『かぼちゃと豚肉のスタミナだれ』。
先月、夫が入院をしているときに作ったもので、残ったものを冷凍しておきましたが、量が少ないので今日の副菜として頂きました。
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・なます。
残っていたなますをサラダにして完食しました
今日は『三日とろろ』の日です。
いつも三が日のお昼にお雑煮を食べているので、三日とろろもお昼に頂きました。
本来はとろろを食べて、疲れた胃腸を休めることが目的のようですが、いつものお雑煮も食べて、とろろも食べています
ずっとそうしているので、これからも続けます
夜は、最後のおせちを頂きました。
少し残っているものもありますが、明日からは普通のご飯に戻ります 
三が日はお腹いっぱい食べていたので、いつもの量では物足りなさを感じるかもしれませんね
