●今日の晩ごはん●
昆布締め塩ほっけ、大根おろし
大根のザーサイ炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、まいたけ、人参、

今日の晩ごはんは、昆布締め塩ほっけを焼きました。

パッケージに書いているように、昆布で締めているので旨味がありました

骨は慎重に取ってから、大根おろしと一緒に食べました。

副菜は『大根のザーサイ炒め』。

大根と大根の葉を炒めてから味付きザーサイを加え、醤油と味の素で調味して、最後にごま油で香り付け。

大根はちょっとしんなりするくらいが好きなので、炒めるときに水を少し入れて蒸し焼き風にしたら、いい感じになりました

サラダは、レタス・ミニトマト・豆腐・枝豆。

お豆腐は昨日のお鍋の残りで、緑色が欲しかったので枝豆をトッピング。

よく考えたら枝豆も大豆でした

●今日の晩ごはん●
豚肉と玉ねぎの豚丼のたれ炒め、
雷こんにゃく（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、まいたけ、人参、

今日の晩ごはんは、『豚肉と玉ねぎの豚丼のたれ炒め』です。

玉ねぎは繊維を断つ切り方でよく炒めて一旦取り出し、薄切りの豚肉を炒めてから玉ねぎを戻して、豚丼のたれで味付けしました。

豚肉だけより、玉ねぎの甘みが加わると美味しいですね

実はこの時期、冷蔵庫に残っている調味料を減らしたくなりがちで、今日は豚丼のたれがターゲット

ご飯にのせずに、おかずとして食べました

サラダは、レタス・ミニトマト・コーン。

主菜も副菜も茶色で地味だったので、サラダはカラフルにしました

●今日の晩ごはん●
大根と厚揚げのケチャップマスタード炒め、
雷こんにゃく、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、小松菜、人参、

今日の晩ごはんは、『大根と厚揚げのケチャップマスタード炒め』です。

大根・セロリ・大根を炒めて、ケチャップ・粒マスタード・てんさい糖で味付けをしたもの。

大根と厚揚げなので脂っぽさはなく、とても食べやすいです

セロリがもう少し多くても良かったかな

ケチャップの酸味はてんさい糖で抑えられ、優しい味で美味しかったです

副菜は『雷こんにゃく』。

こんにゃく1丁と、しめじ、さつま揚げ入りで作りました。

久しぶりに作りましたが、今ではこれが定番になっています

サラダは、レタス・ミニトマト・ミックスビーンズ・フライドオニオン。

この齢になると、豆がすごく美味しいです

●今日の晩ごはん●
鶏もも肉西京焼き、
厚揚げの味噌炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、しいたけ、人参、

今日の晩ごはんは、『鶏もも肉西京焼き』です。

生協に注文をした冷凍食品で、温めるだけのもの。

西京ということは、白味噌を使っているのでしょうか

塩っぱさは少なく、そして鶏肉がとても軟らかく、ご飯が進みますね。

レンチンで1品できるので、生協も冷凍食品もありがたいものです

サラダは、レタス・ミニトマト・ミックスビーンズ・セロリ。

ミックスビーンズは久しぶりです