●今日の晩ごはん●
ちらし寿司、
菜の花辛子和え、
もやしとソーセージのコンソメ炒め（作り置き）、
けんちん汁、
今日はひな祭りなので恒例になっている『ちらし寿司』を作りました。
菜の花とカニカマをトッピングしたので、春らしい彩りになりました 
『けんちん汁』の具は有り合わせで、大根・人参・ごぼう・長ねぎ・しいたけ・こんにゃく・すり身・油揚げ。
ちょっと味が薄かったのです 
菜の花はちらし寿司にトッピングをしましたが、残ったものは辛子和えに。
この時期しか食べられないので、よく味わって頂いています 
●今日の晩ごはん●
ラザニア（青の洞窟）、
ポトフ、
ミニサラダ、
実は・・・土曜日のパスタは夫が作ることが多いのですが、今日はバレンタインデーなので私が作りました。
ラザニア（青の洞窟）と、厚切りベーコン入りのポトフ。
ポトフは、厚切りベーコン・じゃがいも・玉ねぎ・人参・キャベツ・かぶ。
一応、キャベツとかぶは時間差で後から入れたのですが、かぶは軟らかくなりすぎました 
ラザニアは定番の青の洞窟。
失敗がないので助かります
おやつは、スーパーで買ってきたチョコ風味のショートケーキを食べました 
●今日の晩ごはん●
恵方巻き、
いわしフライ（お惣菜）、
菜の花辛子和え、
節分そば、
今日は節分なので、晩御飯は恵方巻きです
いわしのフライにはキャベツの千切りを添えて、菜の花は辛子和えにしました。
お蕎麦はマルちゃんの正麺です
お蕎麦があることは知らなかったのですが、この鴨だしそばは限定生産と書いていますね。
豆まきをして豆も食べたし、節分のフルコース完食しました 
●今日の晩ごはん●
お稲荷さん、
もやしのナムル、
ミニサラダ、
豚汁、
今日は成人の日なので、祝日恒例の『お稲荷さん』を作りました
少し厚い油揚げを使ったので、ボリュームがあってお腹いっぱい。
この油揚げを使う時には枚数を減らした方が良さそうです
お稲荷さんの時、いつもおかずを何にしようか迷うのですが、今日はおかずじゃないけど汁物を豚汁にしてみました。
具だくさんなので他におかずがなくても良さそうだし、これからはこのパターンにしようと思います。
豚汁、けんちん汁は、作る機会が少なかったし、ちょうどいいかも
