ハンバーグトマトクリームソースのパスタ 2022-03-26

●今日の晩ごはん●
ハンバーグトマトクリームソースのパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(白菜、しいたけ、人参)、

今日のパスタは『ハンバーグトマトクリームソースのパスタ』です。

以前に作り冷凍をしておいたハンバーグがあるので、ハンバーグパスタにすることにしました。

ソースは、夫がトマトクリームソースを作ってくれました

トマトソースにクリームチーズや牛乳を加えてトマトクリームソースに仕上げていますが、トマトの酸味も感じられるソースで美味しかったです

ハンバーグは約100gもあったので、ボリュームのあるパスタになりました


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塩鮭と椎茸のお茶漬けパスタ 2022-03-12

●今日の晩ごはん●
塩鮭と椎茸のお茶漬けパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しめじ、玉ねぎ、人参)、

今日のパスタは『塩鮭と椎茸のお茶漬けパスタ』です。

生椎茸が沢山あるので、和風のパスタにしようということで、作ってくれました

具は、塩鮭のほぐしたものと椎茸・小松菜で、味付けはお茶漬けの素1袋です。

最初に、にんにくをバターで炒めているので香りが良く、小松菜の食感がアクセントになりとても美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・豆腐。

今日は、ごまだれをかけて頂きました


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白菜の味噌クリームパスタ 2022-03-05

●今日の晩ごはん●
白菜のみそクリームパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(ブロッコリー茎、しめじ、人参)、

今日のパスタは『白菜のみそクリームパスタ』です。

冷蔵庫にあった白菜と豚肉を使い、夫が味噌クリームパスタを作ってくれました。

白菜と豚肉のほかに人参を加え、塩分の関係でゆで汁は加えていないそうです。

小麦粉を使っていないのでサラッとしたものを想像していましたが、スライスチーズ・チェダーチーズが入っているので、濃厚なクリームパスタになっていました。

味噌が入っているのでコクがあり、とても美味しかったです

今回はほぼレシピ通りですが、夫なりのアレンジを加えたものも食べてみたいです

サラダは、わさび菜・きゅうり・トマト・ちくわ。

久しぶりに、わさび菜を買ったのでサラダにしました。

ちくわをトッピングして、ごまだれをかけて頂きました


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セロリと豚肉のオイマヨパスタ 2022-02-26

●今日の晩ごはん●
セロリと豚肉のオイマヨパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(白菜、しめじ、人参)、

今日のパスタは『セロリと豚肉のオイマヨパスタ』です。

キユーピーのサイトにあった セロリと豚肉のオイスターマヨネーズ炒め をアレンジして夫がパスタにしてくれました。

豚肉はお酒をかけていたので軟らかく、パスタを合わせてから味見をして、ニンニクとコショウを足したそうです。

ニンニクとコショウを加えたので味にコクが出て、とても美味しかったです

サラダは、サニーレタス・きゅうり・トマト・ミックスチーズ。

今回買ったトマトは少し皮が硬いです。

野菜は当たり外れがあるので、仕方がないですね


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ナポリタンスパゲティ 2022-02-19

●今日の晩ごはん●
ナポリタンスパゲティ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(ブロッコリー茎、まいたけ、人参)、

今日のパスタは『ナポリタンスパゲティ』です。

いつも夫に定期的に作って貰っていますが、今年は初めてなのでしばらく間が空いていました。

具はベーコン・茄子・玉ねぎ・人参・ピーマンで、味付けに隠し味がいっぱい入っています

冷蔵庫に茄子があったので使ってもらいましたが、ナポリタンに入れたのは初めてかもしれません。

茄子とトマト味は合いますね

とても美味しかったです

サラダは、サニーレタス・きゅうり・ミニトマト・カニカマ。

リーフレタスを食べ終わったので、今日からサニーレタスです


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