●今日の晩ごはん●
ムール貝のトマトソースパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（まいたけ、大根、人参）、

今日のパスタは『ムール貝のトマトソースパスタ』です。

冷凍のムール貝を使い、夫がトマトソースのパスタを作ってくれました。

参考にしたレシピはフレッシュトマトですが、トマトの水煮で作ってくれました。

具は、ムール貝・玉ねぎ・セロリ・しめじ・トマトの水煮。

ニンニクと赤唐辛子で炒めて辛味もあるため、アラビアータに近い味付けにしたようです。

具がたっぷりで、パスタが見えないくらいです

ボリュームもあり、とても美味しかったです

サラダは、リーフレタス・きゅうり・トマト・セロリ。

久しぶりに、セロリ入りのサラダを作りました

●今日の晩ごはん●
菜の花としらすのゆずポンパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（茄子、しめじ、パセリ）、

今日のパスタは『菜の花としらすのゆずポンパスタ』です。

昨日、菜の花を使った残りを夫がパスタにしてくれました。

菜の花を使ったパスタは何度も作っていますが、ペペロンチーノにすることが多かったので、今日は違う味付けです。

ポン酢と柚子胡椒の味付けで、人参も少し加えています。

しらすと菜の花でこの味付けはとても美味しいですね

また違う食材を使った、ゆずぽんパスタも食べてみたいと思いました

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・生ハム。

冷凍しておいた生ハムをサラダにのせてみました

●今日の晩ごはん●
白菜とツナの和風スパゲティ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、玉ねぎ、人参、パセリ）、

今日のパスタは、『白菜とツナの和風スパゲティ』です。

冷蔵庫にあった白菜をメインにしたパスタを夫が作ってくれました

材料は、白菜・ツナ・しめじとシンプルです。

味付けは和風だし・醤油ですが、にんにく・バター・黒コショウが入り、ツナを汁ごと使っているので深みが出ています。

和風パスタとしては、最高位に近いくらい美味しかったです

これはまた是非、作ってもらおうと思います

●今日の晩ごはん●
じゃことセロリの葉のパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（小松菜、しめじ、人参）、

今日の土曜パスタは『じゃことセロリ葉のパスタ』です。

夫が冷蔵庫にセロリの葉があるのを知って使ってくれました

材料は、セロリの葉・玉ねぎ・人参・しめじ・じゃこで、味付けはペペロンチーノ。

セロリの葉とじゃこの組み合わせのペペロンチーノは何度か作ってもらっている定番ですが、久しぶりです。

じゃこが香ばしくて、とても美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・大根・トマト。

大根は首に近い部分を使ったので辛みはなく美味しかったです

●今日の晩ごはん●
豚肉大根スパゲティ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、ブロッコリー茎、人参、乾燥バジル）、

今日は、2022年初の土曜パスタです

夫がたくさんある大根を使ったパスタを作ってくれました。

参考にしたのは『豚バラ大根スパゲティ』で、豚こま肉を使い2人分なので量は調整をしています。

スライスした大根はよく味がなじんでいて、とても美味しかったです

きっとパスタなしで作ったら副菜になりそうな気がします。

作りたいと思って探すと必ずレシピがあるクラシルは本当に便利ですね

今日のサラダは、レタス・きゅうり・チーズ・トマト。

もう歳なのでチーズなどを食べて、カルシウムはなるべく多く摂りたいと思っています