●今日の晩ごはん●
オマール海老のトマトソースパスタ、
鶏肉ケチャップ、
ポテトサラダ、
コンソメスープ(まいたけ、白菜、人参)、

今日のパスタは、ハインツの『オマール海老のトマトソース』をかけたものです。

ハインツの大人のパスタソースは美味しくて、このオマール海老のトマトソースもとても美味しかったです

昨日作った、鶏肉ケチャップもポテトサラダもあるので、パスタは1人前にして2人で分けました。

ほかにパンも少し食べたので、これで十分です

今日は今年最後の土曜日です。

今年も特別なことがない限り、土曜パスタは夫が作ってくれました。

一年間ありがとうございました＆ごちそうさまでした

●今日の晩ごはん●
豚肉とまいたけのわさび醤油パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（ブロッコリー茎、大根、人参、乾燥バジル）、

今日のパスタは『豚肉とまいたけのわさび醤油パス』です。

豚肉・まいたけ・しいたけをよく炒め、合わせておいた調味料（顆粒和風だし・醬油・酒・おろしわさび・こしょう）で味付けをしています。

お酒で下味を付けておいた豚肉が軟らかく、ニンニクが入らず和風の味付けで、薬味の大葉と海苔も香ばしいです

前に一度作ってもらったようですが覚えていなくて、新鮮な気持ちで美味しく頂きました

毎週作ってくれる夫に申し訳ないです

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・ゴーダチーズ。

ゴーダチーズがたくさんあるので、最近はこの組み合わせが多くなっています

●今日の晩ごはん●
もやしあんかけパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（小松菜、長ねぎ、人参）、

今日のパスタは『モヤシあんかけパスタ』です。

中華麺のレシピを参考にして、パスタにアレンジして作ってくれました

具は、もやし・人参・玉ねぎ・ピーマン・しいたけ・鶏肉。

元々は、もやしとキクラゲだけでしたが、野菜を増やしたり鶏肉も少し入れて、具だくさんのあんかけになりました

パスタですが、ごま油の香りがしてとても美味しいです。

また定期的に作ってもらおうと思います

●今日の晩ごはん●
茄子のバルサミコ酢のパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しいたけ、茄子、人参）、

今日のパスタは『茄子のバルサミコ酢のパスタ』です。

この時期にしては珍しく茄子が特売になっていたので買っておきました

ということで夫に茄子を使ったパスタをお願いしたところ、我が家では定番のバルサミコ酢を使うこのパスタを作ってくれました。

にんにくのみじん切りを炒めてから、茄子・ベーコン・玉ねぎ・ピーマン・まいたけを加えて炒め合わせています。

IHクッキングヒーターに替えてから、火の通りは早くても、玉ねぎがシャキシャキのままだったり、まだまだ嬉しい発見が続いています

思い切って替えて良かったです

●今日の晩ごはん●
きのことベーコンの白だしパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（メークイン、ピーマン、玉ねぎ、人参）、

今日のパスタは、『きのことベーコンの白だしパスタ』です。

小松菜もちょうどあったので、久しぶりに白だしのパスタをお願いしました。

たいていパスタにはニンニクを使っていますが、これはニンニクなしです。

でもオリーブオイルで炒めたベーコンとまいたけがコクを出しています

参考にしたレシピでは白だしは 50mlとなっていますが、うちはパスタの量が少ないので、若干減らしたそうです。

よい塩加減で、とても美味しかったです

サラダが、レタス・きゅうり・ミニトマト・ゴーダチーズ。

冬はミニトマトの方が手軽に買えるので、これからは出番を多くなりそうです