●今日の晩ごはん●
アスパラと豚ヒレの塩炒め、
冷奴、
簡単なめ茸、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

★今日も残暑が厳しい！★

今日も気温は34度
暑かったので、今日は簡単メニューです。

汗をかいたので、アスパラと豚ヒレの塩炒めを作りました。

実は前に作った 『アスパラと海老の塩炒め』 のアレンジです。
豚肉でも美味しいことが判りました

アスパラと豚ヒレの塩炒めのレシピはこちらをクリック

あとは、冷蔵庫にえのきがあったので、
『簡単なめ茸』を、おかか入りで作りました。

●今日のごはん●
鮭ときのこのレンジ蒸し、
コンソメスープ（じゃがいも・玉ねぎ・人参、パセリ）
ロールパン、

★今日は暑くて・・・★

今日は台風の影響もあるのか蒸し暑かった
火を使って料理するのが辛くて、おかずは電子レンジで作りました。

スーパーで貰った冊子に載っていたものをアレンジしたのですが、
さっぱりしていて美味しかったです

鮭ときのこのレンジ蒸しのレシピはこちらをクリック

ちゃっかり楽をしようと思ったのですが、
スープはコンロで煮なければ出来ない
という訳で、一番簡単なコンソメスープにしました。

●今日のごはん●
ラ・ピッツア（マルゲリータ）、
鶏ささみ・トマトのサラダ（炒めた玉ねぎドレッシング）

★簡単で食べやすいものにしました★

今日は夕方から歯医者さんへ行ってきました。
前回、「治療に1時間くらいかかります」と言われていたので、
もしかしたら、ご飯は食べにくいかもしれないと思い、
簡単で食べやすいものにしました。

サラダのドレッシングは、「炒めた玉ねぎドレッシング」です。

炒めた玉ねぎドレッシングのレシピはこちらをクリック

キューピーに「炒めたたまねぎドレッシング」というのがあり、
前から気になっていました。
今日は、食べたこともないのに、雰囲気で作ってみました
オリーブオイルを使っていますが、味付けは醤油です。

●今日のごはん●
ほっけ焼き、大根おろし、
ほうれん草とコーンのソテー、
納豆、沢庵、

●今日の味噌汁●
玉ねぎ、人参、

★今日もボケボケです★

今日も簡単に済まそう！冷凍庫にある塩さばを焼こう！
そう思って、早めに冷蔵に移して解凍しておきました。

ラップを外してみると・・・それは、ほっけでした。
いつから冷凍してあったんだろう

これは夏バテというより、単なるボケの始まりかも

●今日のごはん●
なんちゃってペペロンチーノ

★今日のパスタは なんちゃってペペロンチーノ★

今日のパスタは 『なんちゃってペペロンチーノ』で、
具は、キャベツ・ツナ・パプリカ・玉ねぎの予定でした。

ところが、暑くてボケボケ状態で、色んなものを入れ忘れました。
炒め終わってお皿に盛ると、横にツナ缶が
仕方がないので、トッピングとしてツナを盛り付けました。

そして食べ終わった後にも、
玉ねぎを入れ忘れてたことに気付きました

そんな状態でも、普通に美味しかったので結果オーライです。
注意力がなくなるのも夏バテの一つかも