●今日の晩ごはん●
パセリのポタージュ、
パプリカとツナのサラダ、
テーブルロール、

今日の晩ごはんは『パセリのポタージュ』です。

先月、2回分作って冷凍しておいたもので、グリーン色は冷凍しても解凍しても、そのままキレイでした。

パセリ独特の味はほんのり程度で、サラッとして牛乳の円やかさもあり美味しいです

毎週金曜日はポタージュの日にしていますが、飽きることもなく、いつも美味しく頂いています。

夫に、色々な食材で作ってもらっているからですよね

冷凍在庫はまだありますが、今後はかぼちゃ・さつまいもなど秋野菜でお願いしようと思っています

サラダは、『パプリカとツナのサラダ』です。

黄色とオレンジのパプリカにピーマンとツナを加えたもので、レタスとブロッコリースプラウトを添えました。

味付けはシンプルですが、とても美味しかったです