●今日の晩ごはん●
豚肉と長いものレンジ蒸し、
鶏レバーの甘辛煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、しめじ、人参、

今日は『豚肉と長いものレンジ蒸し』を作ってみました。

しっかり下味を付けた豚肉と長いもを耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジで加熱。

長いもはホクホクした食感で、食べやすい

豚肉の下味だけだと味が薄いような気がしましたが、豚肉と長いもを一緒に食べると薄さは感じません。

美味しく食べましたが、2人分には多かったので残りは明日頂きます

副菜は『鶏レバーの甘辛煮』。

スーパーで買ったお惣菜です。

時々無性にレバーが食べたくなるので、そういうときはこれを買って食べています

サラダはレタス・きゅうり・トマト。

昨日とサラダは一緒です