ムール貝のコキールとピザ

●今日の晩ごはん●
ムール貝のコキール、
てりマヨチキンピザ、
ミニサラダ、
コンソメスープ、

今日は私のリクエストでピザとコキールです。

コキールは夫の祖母が作ってくれた懐かしい味で、夫が再現して作ってくれました

ムール貝は冷凍のものですが、玉ねぎとしめじ入りで、濃厚でとても美味しかったです

そう言えばコキールは貝殻形の皿に盛り付けるものらしいので、そのうち貝の形のお皿を買いたいなと思っています

ピザは伊藤ハムのピザガーデン「てりマヨチキン」。

薄い生地で、カリッとしています。

ボリュームのあるコキールを食べているので、薄いピザでちょうど良かったです

そしておやつタイムは、ベルギーチョコレートケーキ。

生協で注文をしたものですが、濃厚なビターチョコのケーキです。

誕生日なので、今日は一日美味しいものを存分に頂きました


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