●今日の晩ごはん●
長いもときのこの和風パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（大根、まいたけ、人参）、

今日のパスタは『長いもときのこの和風パスタ』です。

今回は夫に、冷蔵庫にある長いもを使ってもらうようにお願いしました。

先日の新聞に載っていたレシピが長いもを使うものだったので、それを参考にして作ってくれました

材料は、長いも・ベーコン・しめじ・えのき茸・にんにく。

オリーブオイルで炒めてから、めんつゆで味付けをして塩と黒コショウで味を整えたもの。

長いもを使っているのでボリュームがあり、炒めたきのこも美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・カニカマ。

今日もお腹いっぱいになり、ごちそうさまでした