●今日の晩ごはん●
キャベツとベビーほたてのバター蒸し、
ミニサラダ、
今日は『キャベツとベビーほたてのバター蒸し』を作りました。
材料を少し変えて、キャベツは200gに減らし、いんげん・しめじを追加。
ベビーほたてより大きいものだったので、半分に切ってからのせて、調味料とバターを入れて蓋をして蒸しました。
加熱前の写真 ↑
お酒が入っているので全体的にまろやかで、薄味ですがバターのコクと風味でとても美味しかったです。
汁気があるので、まるでお鍋のように汁ごといただきましたよ 
日曜日の蒸し料理は、ご飯いらずでお腹いっぱいになりますね 