キャベツとベビーほたてのバター蒸し

●今日の晩ごはん●
キャベツとベビーほたてのバター蒸し、
ミニサラダ、

今日は『キャベツとベビーほたてのバター蒸し』を作りました。

材料を少し変えて、キャベツは200gに減らし、いんげん・しめじを追加。

ベビーほたてより大きいものだったので、半分に切ってからのせて、調味料とバターを入れて蓋をして蒸しました。

加熱前の写真 ↑

お酒が入っているので全体的にまろやかで、薄味ですがバターのコクと風味でとても美味しかったです。

汁気があるので、まるでお鍋のように汁ごといただきましたよ

日曜日の蒸し料理は、ご飯いらずでお腹いっぱいになりますね


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