●今日の晩ごはん●
もずく卵と豚肉の生姜炒め、
ズキーニのみそ炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、しいたけ、人参、

今日は、『もずく卵と豚肉の生姜炒め』を作ってみました。

先日、お徳用パックのもずくを購入しました。

パックを開けるとぎっしり詰まっていて、酢の物やお蕎麦で食べましたがまだ大量に残っているので炒め物でもしようと思いレシピを探し、豚肉と卵を炒めるというレシピを見つけました

生姜も入っていて美味しそうです。

もずくはレシピより多い100g使いましたが、やや味付けが濃いような気がして、最後に味を整える醤油と砂糖を減らしました。

それが丁度よく、とても美味しかったです

沢山できたので食べきれませんでしたが、明日以降いただきます