●今日の晩ごはん●
鶏肉トマトクリームパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（もやし、人参）、

土曜日はやはりパスタです。

今日のパスタは『鶏肉トマトクリームパスタ』です。

何にしようか考えて、今日は作り置きをしているトマトソースを使うことにしました。

夫が入院をしてから私が作ったものですが、そのとき夫からクリームチーズを入れたらトマトクリームになるし、鶏肉の具も美味しいよと教えてもらいました

アドバイスをしてもらったことを書き留めておいたので、今日はそのまま実行です

鶏ささ身をそぎ切りにして炒め、トマトソースにクリームチーズを足してソースにしました。

茹でたパスタにかけて、バジルを添えて出来上がりです

上手く出来たと思ったのですが、パスタの茹で上がりが早かったので、また少し伸びてしまいました

軟らかくなるくらいならいいのですが、麺が増えてお腹いっぱい。

きっと来週も手早く作ることは出来ないと思うので、次回からパスタの量を少し減らそうかと思っています

昨日の夫の手術は日をまたぐ大手術でした。

無事に終わり、現在はICUで治療を受けています。

いつブログを読んでもらえるか分かりませんが、私なりに頑張っていこうと思っています