●今日の晩ごはん●
肉じゃが、
いんげんとちくわのごま和え（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日は『肉じゃが』を作りました。

最近いつも利用しているクラシルを見ていたら、豚肉を使ったレシピがあったので参考にして作ってみました

材料が4人分だったので約半分にして、砂糖とみりんは少し減らしました。

煮汁がほぼ無くなるくらいまで煮たので、じゃがいもはホクホクで軟らかく、とても美味しかったです

絹さやはありませんが、いんげんがあったので入れたら良かったかも

甘さだけ減らしたら丁度良かったので、今後もこのレシピで作ろうと思います