●今日の晩ごはん●
茄子のバルサミコ酢のパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（えのき、大根、人参）、

今日のパスタは『茄子のバルサミコ酢のパスタ』です。

昨日のムサカ用に茄子を買ったので、残りはパスタに使ってもらいました

他はセロリ・玉ねぎとシンプルな具で、最後にセロリの葉の千切りを添えました。

そう言えば、バルサミコ酢はパスタに使ってもらうことがほとんどで、私はしばらく使っていません

以前はドレッシングにしたこともあるので、たまには作ってみようと思います