●今日の晩ごはん●
生ほっけのチャンチャン焼き、
れんこんとさつま揚げの炒め煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、えのき、人参、

久しぶりに、生ほっけのチャンチャン焼きにしました。

フライ用に3枚におろしたものを買ってきたので、野菜と一緒に炒めてからフライパンで蒸し焼きにしました。

ほっけは塩コショウをしっかりしておいたので淡白にならず、美味しく戴きました

副菜は『れんこんとさつま揚げの炒め煮』です。

生のれんこんは寒い時期にしか売っていないので、あるうちにと思って作りました。

でも例年ならもう見かけなくなるのですが、まだ売ってますね

あせって作らなくても良かったかな