ソーセージとズッキーニの卵炒め

●今日の晩ごはん●
ソーセージとズッキーニの卵炒め、
こんにゃくとちくわのピリ辛炒め(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日はズッキニーと卵があるので、『ソーセージとズッキーニの卵炒め』を作ってみました。

少し前のCGCの冊子に載っていたもので、ズッキーニの時期になったら作ろうと思っていたものです。

ただ材料にオレガノと書いてあり、うちには無いなぁと思っていたら、夫があるよと教えてくれました 

全く記憶にないのですが、そう言われてターメリックやタイムの小瓶を並べているところを見ると・・・・ありました 

夫がパスタを作るときにたまに使っていたんだそうです。

私が使うのは初めてかもしれません 

そのオレガノを使った卵炒めはとても美味しかったので、また作ろうと思います 


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