●今日の晩ごはん●
豚肉とかぼちゃの中華風炒め、
さつま揚げとこんにゃくのおかか煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
油揚げ、白菜、人参、

かぼちゃが残っていたので『豚肉とかぼちゃの中華風炒め』を作りました 

最初に長ねぎ・生姜を炒めるところ、間違ってニンニク・生姜を準備して炒め始めてしまい、あわてて長ねぎも追加しました。

でもニンニクが入っても問題なく、かえって美味しかったかも 

副菜は『さつま揚げとこんにゃくのおかか煮』。

さつま揚げとこんにゃくを煮て、最後にかつお節を加えただけです。

今日は簡単に、めんつゆを使いました 

これで、かぼちゃはほぼ食べきりました。

あっ、でも冷凍庫に少しだけ残っているんでした 

サラダかスープにでも使ったら、それでお終い。

今季は本当に沢山かぼちゃを食べました