●今日の晩ごはん●
ごっこ汁、
さつまいものサラダ、
わかめと生姜煮、
せりと海苔のお浸し、

北海道で食べることができる、ごっこ（ホテイウオ）。

「寿司屋のおかみさん小話」で読んでから、そういえばスーパーで見かけたなぁ～と思い、思い切って買ってみました。

もちろん自分でさばくのは大変なので、スーパーのお魚屋さんでぶつ切りにしてもらいました

メスは高いので、今回はオスで、白子入り。

肝もツルンとして美味しかったです。

沢山出来てしまったので、ごっこ汁は明日も。

あとは、さつまいものサラダ、わかめと生姜煮、せりと海苔のお浸し。

使いかけの食材整理をかねて作った3品です。

コラーゲンたっぷりのごっこ汁を食べたので、明日はお肌がツルツルになるといいな～