●今日の晩ごはん●
天津飯、
蒸し鶏・ヤーコン・トマトサラダ、

●今日の味噌汁●
白菜、人参、油揚げ、

今日は『 天津飯 』

今までは2人で卵3個を使っていたんですが、今日は1人1個でやってみました。

薄っぺらい感じもしなかったし、長ネギを沢山入れて具を多めにしたら、1個でも大丈夫そう

それにしても、カニカマは小さくなりましたね～。

以前の半分くらいの細さかも

あとは、鶏むね肉を蒸して割いたものとレタス、ヤーコン細切り、トマトのサラダ。

今回買ったヤーコンは、本当に甘くて美味しかった

先月、病院仲間とランチバイキングに行ったお店で初めてヤーコンを食べたんですが、こんなに甘くなかったんです。

これなら果物のように、小さく切ってヨーグルトと一緒に食べてもいいかも

また今度試してみよう～