あげもんです。
●今日の晩ごはん●
温野菜 ~ささみをのせて~、
長いものソテー ~醤油の香りで~
●今日の味噌汁●
大根、茄子
ちょっと高級レストランっぽいネーミングにしてみました
野菜をザクザク切って水洗いし、耐熱容器にぶち込んでレンジでチン。
別途レンジしておいた鶏のささ身を裂いて乗せれば出来上がり
ポン酢でワシワシ食べました。
長いものソテーは、つみれがチャチャっと作ってくれる 『長いもの醤油炒め』 のことです。
長いもを 5mm 幅くらいに切ってマーガリンで炒め、醤油をジョワワ~ンと入れたら出来上がり
なんだかもの凄い量の野菜を食べました。
虫になった気分です
明日はつみれが退院してきます。
まだ食べられるものは限られるでしょうが、おにぎりだって素麺だって、うどんだって一人で食べるより美味しく感じることでしょう