●今日の晩ごはん●
鶏肉と茄子のきじ焼き丼、
じゃがいものレンジ蒸し、

●今日の味噌汁●
もやし、人参、玉ねぎ、

久しぶりに”どんぶり”にしよう！と思って、
『 鶏肉と茄子のきじ焼き丼 』を作りました。

きじ焼き丼が、ほぼ出来上がるという時になって、
あと一品はどうしよう？冷蔵庫に何がある？
という段取りの悪さです

急いでじゃがいもの皮を剥いて、レンジでチン。
塩・黒こしょうを振って・・・出来上がり

美味しいじゃがいもがあって助かった～。