●今日の晩ごはん●
牡蠣と白菜のチャウダー、
ケチャップライス、

★今日は手抜きのチャウダーです★

今日も白菜メニューで、牡蠣のチャウダーを作りました。
牡蠣の旨みと野菜の甘みで、美味しいかったです

今回の作り方は、小麦粉を炒めず、水に溶いて加えています。
ダマにもならないし、とろみが足りなければ後からも調整できます。

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そろそろ新しい白菜の献立も行き詰まってきました
まだ半分以上残っていますが、何か思いつくまでは、
お味噌汁やお浸しで食べることにしましょう。