●今日の晩ごはん●
クリームシチュー、
マカロニサラダ、
ケチャップライス、
今日は夫のリクエストで『クリームシチュー』にしました。
しばらく作っていなかったので、いい具合のとろみになるか、ちょっと不安でしたが、何とかいい感じに作ることが出来ました。
冷凍したあったアサリの身を入れたのですが、これがいい味になり、今度からアサリはシチューの定番の具になりそうです 
サラダは、ボリューム重視のマカロニサラダ。
ご飯は、玉ねぎとピーマンを炒めて作ったケチャップライス。
お腹いっぱいで満足です 
Category: 洋食
クリームシチュー
チルドのピザ
●今日の晩ごはん●
ピザ、
ポテトサラダ、
コーンスープ、
今日は春分の日 
祝日は恒例のお稲荷さんを作っていますが、今日は予定を変更してピザにしました。
伊藤ハムのチルドのピザ 、ポテトサラダ、コーンスープ。
手抜きモード満載です 
連休なので楽させてもらいました
ポークソテー バジルパセリソース
●今日の晩ごはん●
ポークソテー バジルパセリソース、
しめさばのマリネ、
納豆、
●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、
冷凍庫から豚肉が発掘されたので、『ポークソテー』にしました。
今回も乾燥バジルとパセリを加えた味付けにしました 
副菜は、しめさばを使ったマリネを作ってみました。
玉ねぎ・人参・セロリは炒めてからマリネ液に浸しています。
これは夫にも好評で、しめさばだけを食べるより好きかも 
次回は野菜を増量して作ってみようと思います 
鶏肉ケチャップとラザニア
●今日の晩ごはん●
ラザニア（青の洞窟）、
鶏肉ケチャップ、
トマト、
コンソメスープ（しめじ、人参、竹の子）、
今日はバレンタインデーなので、夫の好きな『鶏肉ケチャップ』を作りました。
久しぶりにラザニアも食べたいとのことで、青の洞窟のラザニアも
コンソメスープには、使いかけの竹の子をこっそり入れました
実は明日から夫は少し食事制限をしなければいけないので、消化の悪いもの、繊維質の多いものは控えなければいけません。
だから今日中に竹の子を使ってしまいたかったんです。
バレンタインデーのチョコは、いつも私がメインで食べているのですが、食べ過ぎると頭痛を誘発してしまうので、今日は自粛しました。
でも全く食べないのは寂しいので、エクレアを一緒に頂きました 
ほたてのコキール
●今日の晩ごはん●
ほたてのコキール、
れんこんのトマト煮、
ミニサラダ、
コンソメスープ（キャベツ・人参・パセリ）、
ロールパン、
今日は夫作の『ほたてのコキール』です。
子供の頃に祖母が作ってくれたそうで、食べたくなったなぁ、ちょっと作ってみようかな、ということで作ってくれました
夫は懐かしい味をしっかり再現できたようで、スゴイ
とても美味しかったです
おかずはコキールに合わせて、ごぼう・鶏ささ身入りで作った『れんこんのトマト煮』。
実は今日は親知らずを抜歯したので、いつもより小さく切って軟らかく煮ました。
食後に、夫からコキールの作り方を教えようかと言われたのですが、また作ってもらうからいい、と答えておきました。
実は同じように作れる自信がないだけなのですが