●今日の晩ごはん●
さば竜田揚げ、
ピーマンと長芋のピリ辛豆板醤炒め、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
茄子、しいたけ、人参、
今日の晩ご飯は『さば竜田揚げ』です。
生協の冷凍食品で、骨取りさばを使用した竜田揚げで、フライパンで焼くだけ。
以前に一度食べたことがあるのですが、久しぶりに注文してみました。
醤油味が付いているので、サラダ油を入れたフライパンでカリッと焼いて、そのまま食べることができます 
あっさりしているので食べやすかったのですが、さすがに全部は食べられず、残ったものはお昼にいただこうと思っています 
副菜は『ピーマンと長芋のピリ辛豆板醤炒め』を作りました
野菜も高くなっているものが多いですが、長いもは安定した価格で売っています 
ピーマンと一緒に炒め、味付けに豆板醤を使っていますが、お酒やてんさい糖も入っているので、辛すぎることもなく美味しかったです 
サラダは、サニーレタス・ミニトマト・ブロッコリー。
きゅうりがないのでブロッコリーを多めにしました 
●今日の晩ごはん●
鶏から揚げと茄子のコクみそがけ、
切干大根の煮物（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
長ねぎ、おくら、
今日の晩ご飯は『鶏から揚げと茄子のコクみそがけ』。
生協で注文をした冷凍食品で、袋のまま温めるだけのものです。
味噌味なので美味しそうと思って注文したのですが、期待以上に美味しかった 
唐揚げも軟らかくて食べやすかったし、照り色が良いですね。
このあたりのスーパーのお惣菜には無いものですし、自分で作るより絶対に美味しいでしょう
絶対に手作りという考えはなくなってきたので、美味しくて便利なものは取り入れていこうと思います 
サラダは、サニーレタス・きゅうり・ミニトマト・カニカマ。
カニカマはたくさん使っているように見えますが、1本をほぐしてのせています
●今日の晩ごはん●
天丼、
ひじきと大豆の煮物（作り置き）、
ミニサラダ、
茶碗蒸し（既製品）、
●今日の味噌汁●
わかめ、豆腐、しめじ、人参、
今日の晩ごはんは『天丼』です。
スーパーで天ぷらの盛り合わせを買い、ご飯にのせて天丼にしました
昨年までは10種でしたが、今回は9種類。
海老天は2尾で、鶏天・いか・カニカマ・さつまいも・かぼちゃ・れんこん・茄子・大葉はそれぞれ1個なので、すべて半分に切り夫と分けました。
たれはいつものベル食品の天丼のたれで、食べるときにお好みでかけました。
天ぷらはトースターで温め直したので、サクサクして美味しかったです
副菜は、作り置きの『ひじきと大豆の煮物』。
海老入り茶碗蒸しは、特売になっていたので、久しぶりに食べました。
ツルッとして食べやすいですね
サラダは、サニーレタス・きゅうり・ミニトマト。
今日はボリュームのあるご飯で、お腹いっぱいです
●今日の晩ごはん●
銀がれいみりん漬け、
ひじきと大豆の煮物、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、えのき茸、人参、
今日の晩ご飯は『銀がれいみりん漬け』を焼きました。
私はみりん漬けのお魚が大好きで、その中でも銀がれいみりん漬けは好きなランクの上位です 
身が軟らかいので、フライパンで崩さないように気をつけて焼きました。
1切れは小さめですが、味がしっかり付いているので、これだけでお茶碗1杯のご飯を食べることが出来ました
副菜は『ひじきと大豆の煮物』。
レンジで作る煮物で、朝のうちに作っておいたので晩ご飯の時間には味が馴染んでいました。
きっと、明日はもっと美味しくなっていそうです
サラダは、サニーレタス・豆腐・ミニトマト。
昨日の残りのお豆腐をサラダに入れました
●今日の晩ごはん●
豚肉のみそ焼き、
さば味噌ミックスビーンズのマヨサラダ、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
茄子、まいたけ、人参、
今日は『豚肉のみそ焼き』を作ってみました。
塩麹で下味を付けた豚肉を塩昆布・ピーマンと炒め、味噌炒めにするというものですが、玉ねぎ・人参も加えて作りました。
味噌・てんさい糖・醤油・黒コショウの味付けは、甘さもありますが黒コショウでしまり、塩昆布で深みが出ています。
味噌炒めに塩昆布を入れるのは初めてですがコクが出て、豚肉も軟らかく、とても美味しかったです
副菜は『さば味噌ミックスビーンズのマヨサラダ』。
さば味噌缶を使うもので、ミックスビーンズ・きゅうり・玉ねぎを入れたサラダです。
玉ねぎは水にさらしてから使うことになっていますが、私は生の玉ねぎが苦手なので、さば缶と一緒に炒め、冷ましてからきゅうりを加えて、酢・マヨネーズで味付けしました。
ミックスビーンズを使うもので見つけたレシピですが、さば缶との相性もよく、とても美味しかったです 
サラダは、レタス・きゅうり・トマト・フライドオニオン。
副菜もサラダですが、いつものサラダも食べました