チンジャオロース風

●今日の晩ごはん●
チンジャオロース風、
さつまいものサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、人参、油揚げ、

今日は、鶏むね肉と黄色のパプリカ、竹の子を使って
チンジャオロース』を作りました。

豚肉じゃないし、ピーマンじゃないけど、
一応は、チンジャオロース風の味付けです べぇ~

あとは、さつまいものサラダ。

チンジャオロースとあと一品は何にしようか考え、
前は何を作っていたのかな?と調べてみたら、
さつまいもサラダとか、じゃがいもサラダ、マカロニサラダ、
・・・・サラダの確率が高い ひらめき

調度さつまいもがあったので、さつまいものサラダにしました ♪

今日は、お腹いっぱい食べて、大満足 ハート


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揚げない酢鶏

●今日の晩ごはん●
酢鶏、
春菊と海苔のお浸し、
納豆、

●今日の味噌汁●
ふのり、大根、人参、

特売で買っておいた鶏肉がたくさんあるので、
今日は『 酢鶏 』にしました。

鶏肉は揚げずに炒めているので、フライパン一つで作れて、
さっぱりしていて食べやすいと思います ♪

あとは春菊と海苔のお浸し。

最近気に入って食べているセロリや春菊、
ちょっと前までは、ほとんど食べていませんでした。

今は苦味が気に入って、頻繁に食べてます。

やっと大人の味が分かるようになったみたい あははっ


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天津飯

●今日の晩ごはん●
天津飯、
三つ葉の味噌マヨ和え、
白菜と人参のお浸し、

●今日の味噌汁●
しめじ、キャベツ、人参

普段はあまり買わない卵ですが、ご近所の方からいただいたので、
今日は『 天津飯 』にしました。

いつも天津飯にはカニカマを使うのですが、
随分小さくなりましたね ぶぅ~

あとは、『 三つ葉の味噌マヨ和え 』と、
レンジでチンした 白菜と人参のお浸しです。

久しぶりに天津飯を食べて、満足で~す ♪


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こげた餃子

あげもんです。

●今日の晩ごはん●
餃子(既製品)、
豚肉とごぼうの何か(作り置き)、
いんげんの炒め煮(作り置き)、
野菜とシーフードのマリネ(作り置き)、
昆布巻き(既製品)、
納豆(既製品)

●今日の味噌汁●
大根、しめじ、長ネギ

つみれの作り置きもあとわずかになってしまいました しょんぼり

で、今日はチルドの餃子を焼いて。

ちょっとこげてしまいましたが気にしな~い とぼけ

パリパリッと香ばしくて美味しかったですよ。 ええ うんうん

いよいよ明日は何か作らなくてはなりません。

例によってドカン!と作る鍋系ですかね ?


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野菜入りの麻婆豆腐

●今日の晩ごはん●
野菜入りの麻婆豆腐、
さつまいものレモン煮、

●今日の味噌汁●
もやし、キャベツ、人参、

久しぶりに『麻婆豆腐』を作りました。
今日は豚の薄切り肉を使い、野菜はピーマンと人参が入っています。

野菜入りの麻婆豆腐のレシピはこちらをクリック

あとは、さつまいもがあったのでレモン煮にしました。
ポッカのレモン汁を使っているので、簡単です。

今日はお豆腐とさつまいもで、お腹いっぱい ポッ
明日は節分、豆まきしなくちゃ。


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