●今日の晩ごはん●
豚肉と野菜のテンメンジャン炒め、
冷奴とお刺身わかめ、
高菜漬、
納豆、
●今日の味噌汁●
茄子、人参、
先日、おしゃべりクッキング を見ていたら、中華の先生が豚肉とパプリカを炒めて、甜麺醤（テンメンジャン）で味付けをしていました。
テンメンジャンはあるので、これはいいかもしれないと思い、豚肉と適当野菜で作ってみました。
ちょっと甘いので、塩とコショーをしっかりした方が良さそう 
テンメンジャンは中華系のものを作る時に必要なので常備していますが、なかなか減らないので、この味付けで色々作ってみようかな 
あとは、今年初の冷奴。
お刺身わかめは冷奴の横に置いて、どちらもポン酢で戴きました 
●今日の晩ごはん●
チンジャオロース風、
キャベツのお浸し、
納豆、
豚汁（昨日の残り）、
我が家の場合、鶏ささ身やむね肉を使うことが多いので、『 チンジャオロース風 』。
でも全く問題なし 
鶏肉でも美味しいです 
ヘルシーだし、何といっても安いしね 
あとはキャベツのお浸し、昨日の残りの豚汁。
ずっと曇りの日が続いています 
ちょっと暑いわ～と思うくらい、晴れて欲しいなぁ 
●今日の晩ごはん●
ほたてとブロッコリーの塩炒め、
じゃがいものオイスター炒め、
えのき人参、
●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、
また、ほたての登場 
今日は、ほたてとブロッコリーで 塩炒め にしました。
ほたてから出る水分は、ブロッコリーに吸わせるように炒めると、とっても美味しいです
あとは、じゃがいも・玉ねぎ・しいたけのオイスター炒め。
醤油・オイスターソース・ブラックペッパーの味付けです。
えのき人参の味付けは、醤油だけ
時々、えのきが残っている時に『なめ茸』を作っているのですが、ちょっと人参を入れてみたら、美味しかった～
人参を炒めると甘くなるので、味付けは醤油だけです。
なめ茸と同じように、生姜やおかかを入れてもOK 
●今日の晩ごはん●
餃子、
茹でアスパラめんつゆ漬け、
トマト、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
今日は焼くだけの餃子がメイン
あとは、茹でたアスパラをめんつゆに漬けておいたもの。
めんつゆは濃縮タイプを使っていますが、天つゆとして使うくらいの濃さにして、1時間ほど漬けました。
大きすぎるトマトは2人で半分、残りの半分は明日の朝食で。
アスパラもあと1回分で終り 
食べ終わったら、自分で買えばいいんだけどね
●今日の晩ごはん●
鶏とキャベツの蒸し焼き、
アスパラの豆腐和え、
わさび菜の即席漬け、
納豆、
●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、
「鶏とキャベツの蒸し焼き」は、先月 おしゃべりクッキングでやっていたものです。
割と簡単そうだし美味しそうだったので、すぐにでも作ってみたかったのですが、我が家にはトウチジャンは無い
テンメンジャンとトウバンジャンならあるのに 
やっと買ったので、作ってみました。
蒸し焼きにするので鶏肉は柔らかく、とっても美味しかったです
お肉は豚肉でも良さそうだし、長ネギやピーマンを加えてもいいかもしれません。
あとは、「アスパラの豆腐和え」。
レシピは ふきの豆腐和えと一緒です 
スーパーに買い物に行くと、生のホワイトアスパラが売っていました。
一度食べてみたいと思っていたのですが、何と2本で198円 
手が出ませんでした