●今日の晩ごはん●
鶏肉ケチャップ、
かぼちゃとクリームチーズのサラダ、
ロールパン、
煮豚スープ（キャベツ、玉ねぎ、人参）、

今日は久しぶりに『鶏肉ケチャップ』を作りました。

夫の仕事が一段落したので、ささやかながら2人で打ち上げをすることにし、それなら好物の鶏肉ケチャップにしようということで作りました。

いつも夫の誕生日に作っていますが、今年は別のものにしたので、この機会に作ることが出来て良かったです

鶏肉ケチャップを山盛り作ったので、あとはサラダくらいでいいかなと思い、『かぼちゃとクリームチーズのサラダ』にしました。

かぼちゃ・塩もみをしたきゅうり・クリームチーズ・マヨネーズ・黒コショウを混ぜるだけ。

少し残っていたマカロニも添えたので、サラダもボリュームたっぷり

のんびりと、お腹いっぱいになるまでゆっくり頂きました

●今日の晩ごはん●
かぼちゃとキムチの和風チーズ焼き、
ふきと身欠きにしんの炒め煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
小松菜、しめじ、人参、

今日は、『かぼちゃとキムチの和風チーズ焼き』を作ってみました。

お隣さんから頂いたかぼちゃ、そして冷蔵庫にキムチがあったので、かぼちゃとキムチは合いそうだと思ってレシピを探してみました。

『かぼちゃとキムチの和風チーズ焼き』は、レンジで作れると書いてあったのでとても簡単そうです。

かぼちゃはレンジで加熱して、ブロッコリーは茹でてから味噌マヨネーズを合わせました。

かぼちゃの甘みに、味噌マヨとキムチとチーズは合いますね

これで新しいかぼちゃのレパートリーが増えました。

今回参考にしたブログは、キムチ屋さんのもので、色々なキムチ料理が載っていて、

また参考にしたいと思いました

●今日の晩ごはん●
長いもチンジャオロース、
ふきと身欠きにしんの炒め煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日は、長いもの『チンジャオロース』を作りました。

チンジャオロースにしようと思ったのは、ピーマンがたくさんあるからです 

先日、地元のイベント会場で野菜の詰め放題があり、ピーマンを中心に詰めてきました。

たくさんあるので、今日はピーマンを増量したので、お肉も長いももあまり見えないですね

新鮮なピーマン、美味しいです

副菜は、『ふきと身欠きにしんの炒め煮』です。

久しぶりに作りました。

というのも、なんとなくこれは暑い時期には食べたいと思わないんです。

涼しくなって、そろそろ秋だなぁと思うと、急に食べたくなり作りました。

今日は味噌味にしたのですが、久しぶりで美味しかったです

●今日の晩ごはん●
とうもろこしと鶏肉のオイスター炒め、
かぼちゃとザーサイの炒めもの（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
豆腐、わかめ、人参、

今日は『とうもろこしと鶏肉のオイスター炒め』を作りました。

とうもろこしは、ほぐして冷凍していたものを使いました。

ただレシピでは1本分としか書いていないので、何グラムくらいなのか分からず調べてみると、 可食部は150g～300gだと分かり、今日はだいたい150gくらいで作りました。

これは今日で2回目ですが、とうもろこしの甘みとオイスターソースの味付けが美味しいんですよね。

この夏、No.1 のヒットです