●今日の晩ごはん●
ラ・ピッツァ（アルトバイエルン）、
鶏肉ケチャップ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しいたけ、大根、人参)、
今日はクリスマスイブで、毎年恒例の料理です。
ピザは大好きな伊藤ハムのラ・ピッツァ（アルトバイエルン）。
年々、小さくなっているような気がしていますが、久しぶりに食べると生地が薄くなっているような気がしました 
それでも、生地やチーズの味が好きなので、これを選んでしまいます 
久しぶりに『鶏肉ケチャップ』も作りました 
いつもより味付けのケチャップソースを多めにしたつもりですが、衣が吸い取ってしまいました。
何度か作って少し改良をしたいと思います 
おやつには、チーズケーキを食べました。
近所のお菓子屋さんのものです。
先週のうちに予約をしたら、クリスマスケーキで忙しい時期なのに、快く注文を受けてくれました。
デコレーションケーキじゃなくてごめんなさいと思いながら受け取り、美味しく頂きました 
●今日の晩ごはん●
さばの味噌煮、
かぼちゃのそぼろ煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、
今日は『さばの味噌煮』を作りました。
久しぶりに煮魚を食べたいと思ってスーパーに行くと、第一希望のカスベがなく、第二希望のカレイはちょっと高くて、どうしようかなと思って鮮魚売り場をウロウロしていると生さばがありました 
もう2枚におろしてあったので、煮付けるだけです。
赤味噌を使っているので濃い色ですが、甘みもあって美味しかったです。
我が家では定番のごぼうも一緒に煮付けました
昨日と今日はお魚ですが、クリスマス・イブ前なので節制したつもりです
●今日の晩ごはん●
長ねぎとたらのコチュジャン炒め、
かぼちゃのそぼろ煮、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
まいたけ、白菜、人参、
今日は新聞に載っていたレシピを参考にして『長ねぎとタラのコチュジャン炒め』を作りました。
本当のタイトルは、たっぷりネギとタラのコチュジャン炒めで、長ねぎ250gは多分2本くらいでしょうか。
それはちょっと多いので、長ねぎは1本だけにしました 
タラは少し崩れてしまいましたが、しっかり炒めた長ねぎも香ばしくて美味しかったです。
夫も気に入ったようで、次回はしめじ・しいたけを加えてもいいかもしれないです
副菜は『かぼちゃのそぼろ煮』です。
今日は冬至なので、かぼちゃの副菜にしました。
私は煮物にしようと思っていたのですが、夫からそぼろ煮をリクエストされました。
そぼろ煮のほうがおかずになりそうなので、リクエストに従いました
地元産のかぼちゃで、ほっこりして美味しかったです
●今日の晩ごはん●
スモークサーモンのペペロンチーノ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（長ねぎ、れんこん、人参）、
今日のパスタは『スモークサーモンのペペロンチーノ』です。
先日、親戚から頂いたスモークサーモンを使いました
玉ねぎ・セロリ・しめじ・にんにくを炒めてペペロンチーノにして、最後にスモークサーモンと枝豆を盛り付けました。
枝豆は、ふと思いついて美味しそうだなぁと思って加えてみました。
予想通り、ちょっと食感の違うものが入るとアクセントになり、美味しかったです
スモークサーモンはまだあるので、追々いただこうと思っています
●今日の晩ごはん●
ポトフ、
ミニサラダ、
クロワッサン、
冷蔵庫に野菜が色々あるので、今日は『ポトフ』にしました。
具は、厚切りベーコン・じゃがいも・玉ねぎ・人参・白菜・しめじ・鶏むね肉で、パセリを散らしました。
味付けは、コンソメとコショウを振ったくらいですが、ベーコンからの旨味で美味しかったです。
野菜の甘みもあるので、とても優しい味でした
一緒に食べたのは、クロワッサンです。
以前はよくロールパンを食べていましたが、6個入りは一度に食べきれなくなってきたので、もうちょっと少ないものを探してたどり着いたのがこのクロワッサンです。
ポトフもボリュームがあるし、3個入りを2人で食べて丁度良かったです