●今日の晩ごはん●
回鍋肉（ホイコーロー）、
白菜のベーコン炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日は『回鍋肉』にしました。

久しぶりで、半年も作っていませんでした

キャベツが地元産のものが出てきて安くなってきました。

千切りにしてサラダにしたり、お味噌汁の具にもなるし嬉しいです。

副菜は『白菜のベーコン炒め』を作ってみました。

白菜で何か出来ないかと思ってレシピを探しました。

オリーブオイルでベーコンと炒め、塩コショウするだけ

今日はお隣さんからズッキーニを1本もらったので、合いそうだと思って加えてみました。

ズッキーニは貰ったものらしいのですが、お隣さんでは誰も好まないんだそうです。

遠慮なく、ありがたく頂きました

●今日の晩ごはん●
春巻きの具、
大根とツナの炒めもの、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、白菜、人参、

今日は『春巻きの具』にしました。

定期的に作っていますが、前回作ったのは1月だったので、半年以上作っていませんでした

そう言えば、いつも買っていたスーパーのもやしが値上げしていました。

今までが安すぎたと思うので、仕方がないと思いますが、残念です

副菜は『大根とツナの炒め煮』です。

今回も2回分になるように、倍増して作りました。

大根は拍子切りにしていますが、今日は繊維を切るようにしてみました。

軟らかく、味がしみやすいような気がします

●今日の晩ごはん●
塩さば・大根おろし、
切り昆布の煮物（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
じゃがいも、玉ねぎ、人参、

今日は焼き魚です。

夫が久しぶりに塩さばを食べたいと言っていたので、そういう簡単なリクエストはありがたいです。

今回の塩さばは甘塩で、皮目はパリッと焼けて美味しかったです

塩さばに、大根おろしを付けようと思ってすりおろしたところ、少々辛い大根でした

そう言えば、辛い大根おろしはお醤油をかけておくと良いと聞いた記憶があります

でも我が家は、お醤油よりもポン酢で食べることが多いで、写真を撮る前にポン酢で混ぜておきました。

確かに辛味は抑えられていたので、今後も忘れずに実践しようと思います