●今日の晩ごはん●
海鮮天丼、
茶碗蒸し、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
白菜、まいたけ、人参、
今日の晩ごはんは『海鮮天丼』です。
天丼が食べたくなり、午後から買い物に行ったスーパーで探しましたがありませんでした。
ほっともっとならあるかなと思って行ったところ、海鮮天丼がありました 
海老・ほたて・イカ・白身魚（鰆）と、野菜はスナップエンドウ・れんこん。
けっこうなボリュームで、たれは2人で1袋をかけて十分でした。
ただ海鮮天丼は期間限定品で、天丼はいつでもある訳ではないようです。
今回はラーッキーでした 
あとは、スーパーで買って来た茶碗蒸し。
サラダとお味噌汁だけ作り、今日は手抜きの晩ごはんです 
●今日の晩ごはん●
おでん
ミニサラダ、
今日の晩ごはんは『おでん』です。
日曜日の夜はお鍋かおでんにすると決め、今日はおでんの日です 
具は、セットで買ったがんもが4種類、大根、人参、こんにゃく、たまご巾着。
がんもが沢山あるので、平天はやめておきました。
でも、ちくわは忘れてしまいました 
なんだか物足りなさを感じたのは、ちくわがなかったからですね 
そして今日は、油揚げに卵を入れて卵巾着にしました。
前回までは、切り餅を油揚げに入れて餅巾着にしていましたが、もうお餅がないので卵にしてみました
ゆで卵を作るより手間がかからないので、これからは卵巾着を定番にしようと思います
●今日の晩ごはん●
しょうゆ焼きそば風パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（小松菜、しめじ、人参）、
今日のパスタは『王将のしょうゆ焼きそば風パスタ』です。
焼きそばのレシピを参考にして、麺はパスタで作ってもらいました。
具は、豚肉・もやし・キャベツ・人参・きくらげ。
前にも一度作ってもらっていますが、オイスターソースと創味シャンタン・生姜がアクセントになっています
パスタが中華風になり、とても美味しかったです 
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・かける細切りチーズ。
チーズ入りのサラダは美味しくて好きです
●今日の晩ごはん●
鶏のさっぱり煮、
れんこんのキンピラ、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、
今日は久しぶりに『鶏のさっぱり煮』を作りました。
どれくらい久しぶりかと言うと、なんと3年ぶりでした 
今回も圧力鍋を使っているので、調味料は加減しています。
鶏手羽元 8本は骨に沿って切れ目を入れて、酢 100cc、醤油 40cc、水 150cc、てんさい糖 小さじ3 を煮立てて生姜・にんにくを加えてから、高圧で15分煮ました。
蓋を取ってからもしっかり煮詰めて、最後にブロッコリーも軽く煮ました。
圧力鍋を使うとお肉も軟骨も軟らかくなり、とても食べやすいです 
本当のさっぱりして美味しかったので、今度は3年も開けずに作ろうと思います
副菜は『れんこんのキンピラ』です。
れんこんのキンピラの味付けには、余っている納豆のたれを使いました。
ごま油で炒めて、納豆のたれで味付けし白ごまをかけて出来上がり 
他の調味料がなくてもいいくらいで、納豆のたれは万能ですね
●今日の晩ごはん●
牛バラ焼き、
小松菜と高野豆腐の白だし煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
白菜、まいたけ、人参、
今日は、『牛バラ焼き』を作りました。
何度も作っているうちに、我が家なりの量とコツをつかんできました。
今日は牛バラ肉 170g、玉ねぎ 3/4個は繊維を切るように薄切りにして、どちらもたれに漬けておきました。
あとはフライパンで焼くだけですが、玉ねぎは薄切りにした方が甘みが出やすいようです
今日も山盛り出来たのでモリモリ食べましたが、次回からは玉ねぎは半分にしようと思います
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・セロリ。
シャキシャキのセロリが美味しいです