●今日の晩ごはん●
えび天の卵とじ丼、
かぼちゃベーコンガーリック（作り置き）、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日の晩ごはんは、『えび天の卵とじ丼』です。

以前に一度だけ作ったことがあり、美味しかったので再びつくりました。

その時は、たけのこ入りで作っていたようですが、今日は、えび天・玉ねぎ・干ししいたけ。

親子丼の味付けで煮て、卵2個でとじました。

とろりとなる予定でしたが、しっかり煮込んでしまい、たれは吸い取られてなくなりました

おまけに、出来上がったものは何が入っているのかよく分からない状態

でも、美味しく出来たので、良しとします

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・ポテトサラダ。

昨日と同じですが切り方を変え、パプリカパウダーをかけました

●今日の晩ごはん●
鶏肉のみょうが炒め、
かぼちゃベーコンガーリック、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日の晩ごはんは、『鶏肉のみょうが炒め』です。

みょうががあるときに作る定番で、先日もらったみょうがを大事に保存して、みょうが炒めを作りました

炒める順番は、まず下味を付けた鶏肉、ピーマン2個を加えて調味料で味をつけて、最後にみょうが3個。

みょうがは、シャキシャキした食感があるほうが好きなので、この順番で炒めています。

年に一度くらいの頻度ですが、昨年は食べていないようです

その前の年は夫が入院をしていたので私だけ

ということは、夫は3年ぶり

美味しかったと言ってもらって良かったです

副菜は『かぼちゃベーコンガーリック』。

今回食べているかぼちゃは、味がいまひとつ

見つけたレシピは、そんなかぼちゃをベーコン・ガーリックで炒めるというもの。

バターと醤油でしっかり味を付けをしているので、これなら無理なく食べ切れるでしょう

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・ポテトサラダ。

ポテトサラダは生協で注文をしたもので、ゴロゴロしたじゃがいもが入っています

最近の市販品は、美味しいですね

●今日の晩ごはん●
牛カルビ焼肉、
ししとうとまいたけの炒め煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
茄子、人参、

今日の晩ごはんは、『牛カルビ焼肉』です。

以前にも食べたことのある生協の冷凍食品で、レンジで温めるだけのもの。

お肉は薄切りなので美味しく食べやすいのですが、たれが多すぎで、前回も同様の感想を書いていました

今日の付け合せは、友人からもらったいんげんを茹でて一緒に盛り付けて、焼き肉のたれをかけて食べました。

いんげんと、お味噌汁の茄子は、野菜作りがとても上手な友人から頂いたもので、美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・カニカマ。

いつもの定番野菜とカニカマです

●今日の晩ごはん●
天丼、
ししとうとまいたけの炒め煮
ミニサラダ、
万能だしのお吸い物（しいたけ、長ねぎ、味付ききざみ揚げ）、

今日の晩ごはんは『天丼』です。

スーパーで天ぷらの盛り合わせを購入し、それをご飯にのせて天丼にしました。

たれはいつものベル食品の天丼のたれで、食べるときにお好みでかけました

昨年までは10種類でしたが、今年からかき揚げがなくなって9種類。

海老天は2本入っていますが、ほかは半分に切って夫と分けました。

1種類減ってもご飯が少ないので、これだけで十分お腹いっぱいです

副菜は『ししとうとまいたけの炒め煮』。

今日は、ししとうは2～3等分にして、ピーマンも同じくらいの大きさに切りました。

ししとうから種がバラバラと出ましたが、気にせずまいたけと一緒に炒め煮。

とても久しぶりに食べて、ちょっと懐かしく思ったりしました

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・大葉。

大葉をのせたときは、青じそドレッシングが定番です