鶏むね肉の塩麹焼き 2020年07月30日 つみれ コメント●今日の晩ごはん● 鶏むね肉の塩麹焼き、 せいだのたまじ(作り置き)、 ミニサラダ、 納豆、●今日の味噌汁● しめじ、玉ねぎ、人参、今日は久しぶりに『鶏むね肉の塩麹焼き』にしました。鶏むね肉をそぎ切りにして、液体塩麹をかけて3時間ほどおいて、フライパンで焼きました。鶏むね肉だけでは寂しいので、小松菜といんげんも炒めて添えました。あとは副菜の『せいだのたまじ』が沢山あったので、けっこうお腹いっぱいになりました