さばの味噌煮

●今日の晩ごはん●
さばの味噌煮、
かぼちゃのそぼろ煮(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日は『さばの味噌煮』を作りました。

久しぶりに煮魚を食べたいと思ってスーパーに行くと、第一希望のカスベがなく、第二希望のカレイはちょっと高くて、どうしようかなと思って鮮魚売り場をウロウロしていると生さばがありました

もう2枚におろしてあったので、煮付けるだけです。

赤味噌を使っているので濃い色ですが、甘みもあって美味しかったです。

我が家では定番のごぼうも一緒に煮付けました

昨日と今日はお魚ですが、クリスマス・イブ前なので節制したつもりです


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