豆腐とニラの炒めもの

●今日の晩ごはん●
豆腐とニラの炒めもの、
生わかめとえのきのポン酢炒め(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日も おしゃべりクッキング のレシピで『豆腐とニラの炒めもの』を作りました。

いつものように豚肉はひき肉ではなく細切りにしました。

紹興酒を使うようになっていますが、我が家の紹興酒は完全に賞味期限切れです 

でも気にしないで使いました 

全体的に薄味ですが、にんにくとニラが入っているので、その味で食べられるようです。

木綿豆腐は300g入りのものを使いましたが、2人で食べるには十分すぎる量でした。

夫は美味しいと言っていたので、また作ろうと思います 


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