●今日の晩ごはん●
ほたての炊き込みご飯、
大根と厚揚げの中華風炒め煮、
さつま揚げ入り雷こんにゃく（作り置き）、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
白菜、いんげん、人参、

今日のご飯は『ほたての炊き込みご飯』です 

干し貝柱を水に付けておいて、だし汁代わりに汁ごと入れて炊いています。

ベビーほたて・ごぼう・人参・椎茸・油揚げと一緒に炊き込みました 

久しぶりに『大根と厚揚げの中華風炒め煮』を作りました。

お隣さんから大根を頂いて毎日のように大根を調理していましたが、いよいよ残り少なくなってきました。

甘みがありとても美味しい大根なので、食べ終わるのが名残惜しいです。

お菓子も嬉しいですが、美味しい野菜を貰うのも同じくらい嬉しいです