●今日の晩ごはん●
鶏とキャベツの蒸し焼き、
厚揚げとしいたけのバター炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日は久しぶりに『鶏とキャベツの蒸し焼き』を作りました。

豆鼓醤を使うのも久しぶりで、冷蔵庫の棚を探してしまいました 

わりと手頃な価格で地元産のキャベツを買ってあったので、キャベツもたっぷり使いました。

蒸し焼きにしたので、鶏は軟らかくて美味しかったです 

副菜は『厚揚げとしいたけのバター炒め』です。

前回、ベビーほたてを加えたところ美味しかったので、今日も入れたいと思いましたが、高くて手が出ませんでした。

なにか代わりになるものは？と考えて、ちくわを入れてみました。

悪くはないのですが1本だけなので、存在感が薄かったです。

入れるなら2本ですね