●今日の晩ごはん●
ぶり漬け丼、
ごぼうとささ身の梅マヨサラダ(作り置き)、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
酢飯が食べたくなり、お刺身を漬けたものをのせた丼にすることにしました。
お刺身は、まぐろが第一候補ですが値段と要相談、サーモンはいつでも売っているので第二候補、あとは鮮魚コーナーにあるものを見てから選ぼうと思って買い物に行きました。
行ってみると、ぶりが一番お手頃価格でした
昔は、はまちが好きだったのですが脂っぽく感じるようになり、今はぶりのお刺身のほうが好きです
ということでぶりの短冊を買ってきて、醤油・みりんのたれに漬けてから、酢飯の上に乗せました。
以前に長兄夫妻からもらった一人用の寿司桶に盛り付けました。
今日は暑かったので、酢飯がとても美味しかったです