●今日の晩ごはん●
肉豆腐、
うの花（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、えのき、人参、

今日は『肉豆腐』を作りました。

豚肉・しいたけ・長ねぎ・結びしらたき・木綿豆腐で、すき焼き風に卵につけて頂きました。

卵を漬けると味がまろやかになり、とても美味しかったです。

多く作りすぎないように気をつけましたが、副菜が『うの花』なので、結局はお腹いっぱいになってしまいました 

節制するのは難しいです