●今日の晩ごはん●
たらのカレームニエル、
春菊と豆腐のポン酢サラダ、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、
今日は生たらを買ってきたので、カレー味のムニエルにしました。
身が軟らかくて少々崩れてしまいましたが、とても美味しかったです。
ただ、いざ作ろうと思ったら、カレー粉と小麦粉はどちらを先に付けるべきなんだろう
よく分からないので、カレー粉をたくさん付けてから、小麦粉を薄く付けました
それが正解かどうか分かりませんが、いい色に焼けました。
付け合せは玉ねぎ・ピーマン・しめじを炒めたものです。
今日は食べたいと思ったものを作ったので、いつものサラダのほかに、副菜として『春菊と豆腐のポン酢サラダ』を作りました。
お節は醤油味が多いので、今日はカレー味が新鮮で美味しかったです